Как сделать горячее мороженое дома? - коротко
Для приготовления горячего мороженого дома требуется минимум инструментов и ингредиентов. Просто смешайте ваше любимое мороженое с небольшим количеством молока или сливок, нагрейте в микроволновке до получения желаемой консистенции и подавайте сразу.
Как сделать горячее мороженое дома? - развернуто
Горячее мороженое, или так называемое "ice cream bread", представляет собой уникальное и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Этот десерт сочетает в себе мягкий текстурированный хлеб и кремовое мороженое, создавая неповторимый вкусовой опыт. Для успешного приготовления горячего мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 граммов мороженого (вашего любимого сорта), 180 граммов муки, 70 граммов сахара, 1 яйцо, 60 миллилитров масла и одна чайная ложка разрыхлителя.
Во-первых, начните с того, что разморозите мороженое, чтобы оно стало мягким и легко смешивалось с другими ингредиентами. Оставить его на комнатной температуре на несколько минут, пока оно не станет достаточно мягким для работы.
Затем, взбейте яйцо вместе с сахаром до тех пор, пока смесь не станет легкой и волнистой. Это поможет создать воздушную текстуру вашего хлеба. Добавьте масло и хорошо перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось по смеси.
В другой миске смешайте муку с разрыхлителем. Затем, постепенно добавляя сухую смесь в яично-сахарную массу, тщательно перемешивайте, чтобы избежать образования комков. В конце добавьте мороженое и аккуратно взбейте его в тесто, пока не появится однородная смесь.
Выложите готовое тесто в форму для выпечки, предварительно подмазанную маслом или посыпанную мукой, чтобы избежать прилипления. Равномерно распределите его по дну и стенкам формы, создавая ровный слой.
Предусмотрительно накройте форму фольгой и выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия печи около 25-30 минут. Чтобы убедиться, что горячее мороженое полностью прожарилось, вонзите в него зубочистку или нож: если они выйдут сухими, это означает, что ваш десерт готов.
Выпекание завершено, и теперь вы можете наслаждаться ароматным и вкусным горячим мороженым. Оставьте его несколько минут остыть перед подачей, чтобы избежать жгучести. Горячее мороженое отлично сочетается с свежими ягодами, шоколадным сиропом или взбитыми сливками, что добавит ему дополнительный акцент и украсит стол.
Таким образом, приготовление горячего мороженого дома — это простой и увлекательный процесс, который позволяет вам наслаждаться уникальным вкусом и текстурой этого десерта в любое время.