Как сделать мороженое в домашних условиях без сливок быстро и вкусно - рецепт? - коротко
Для приготовления мороженого без сливок достаточно использовать топленое молоко. Смешайте его с сахаром и ванилью, заморозьте в форме для мороженого, а затем вынуть и перемешайте перед вторым замораживанием.
Как сделать мороженое в домашних условиях без сливок быстро и вкусно - рецепт? - развернуто
Сделать мороженое в домашних условиях без использования сливок — это не только возможно, но и достаточно просто. Существует множество рецептов, которые позволяют получить вкусное и кремовое десерт без традиционных компонентов. Один из самых популярных вариантов — это мороженое на основе сгущенного молока или кокосового молока.
Для приготовления такого мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка (397 г) сгущенного молока
- 200 мл кокосового молока или обычного молока (если вы не против использовать его)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки соли
Процесс приготовления занимает всего несколько минут и не требует дополнительных навыков. Вот пошаговая инструкция:
-
В большой миске или блендере объедините сгущенное молоко, кокосовое молоко (или обычное), ванильный экстракт, лимонный сок и соль. Смешайте все компоненты до однородной массы.
-
Включите блендер или миксер и измельчайте смесь до тех пор, пока она не станет плавной и кремовой. Это может занять от 30 секунд до нескольких минут, в зависимости от мощности вашего устройства.
-
Проверьте вкус смеси и, если необходимо, добавьте больше ванильного экстракта или соли по вкусу.
-
Перелейте готовую смесь в форму для мороженого или другие подходящие контейнеры.
-
Покрыте форму крышкой и поставьте её в морозильную камеру на несколько часов, до тех пор, пока мороженое не затвердеет. Обычно это занимает от 4 до 6 часов, но для лучшего результата рекомендуется оставить на ночь.
Такой простой и быстрый метод приготовления позволяет получить вкусное мороженое без использования сливок. Вы можете экспериментировать с добавками, такими как шоколадные чипсы, орехи или свежие фрукты, чтобы добавить разнообразия и уникальности вашему десерту.