Какова удельная теплота плавления мороженого, если для затвердевания брикета массой 0,4 кг требуется 134000 дж? - коротко
Удельная теплота плавления мороженого составляет 167500 Дж/кг. Это значение было получено путем расчета, основанного на известных данных о массе брикета и энергии, необходимой для его затвердевания.
Какова удельная теплота плавления мороженого, если для затвердевания брикета массой 0,4 кг требуется 134000 дж? - развернуто
Удельная теплота плавления (или латентная теплота плавления) — это физическая величина, характеризующая количество энергии, необходимое для превращения единицы массы вещества из твердого состояния в жидкое. В данном случае мы рассматриваем мороженое, и нам нужно определить удельную теплоту плавления для этой субстанции.
Для начала, давайте переведем массу брикета в килограммы: 0,4 кг. Энергия, необходимая для затвердевания этого брикета, составляет 134000 Дж (джаулей). Удельная теплота плавления можно найти по формуле:
[ Q = m \cdot L ]
где ( Q ) — количество энергии, необходимое для плавления вещества, ( m ) — масса вещества, а ( L ) — удельная теплота плавления. Перепишем формулу для нахождения ( L ):
[ L = \frac{Q}{m} ]
Подставим известные значения:
[ L = \frac{134000 \, \text{Дж}}{0,4 \, \text{кг}} ]
Выполним деление:
[ L = 335000 \, \text{Дж/кг} ]
Таким образом, удельная теплота плавления мороженого составляет 335000 джаулей на килограмм. Это значение показывает, сколько энергии необходимо для превращения одного килограмма мороженого из твердого состояния в жидкое.
Эта величина имеет важное значение в различных областях науки и техники, включая пищевую промышленность, где процессы замораживания и растапливания играют ключевую роль в сохранении качества продуктов. Понимание удельной теплоты плавления позволяет более точно контролировать технологические процессы, оптимизировать энергозатраты и обеспечивать стабильность продукции.