Когда придумали мороженое, в каком веке? - коротко
Мороженое было изобретено в XVIII веке.
Когда придумали мороженое, в каком веке? - развернуто
Мороженое, как мы его знаем сегодня, имеет древнюю историю, которая уходит корнями в глубокую древность. Первые свидетельства о подобных продуктах датируются примерно 5000 лет назад. В Китае и Месопотамии люди собирали ледниковый лёд из гор и смешивали его с фруктовыми соками, медом или другими сладостями, создавая прототипы современного мороженого.
Во II веке до н.э. китайский император Цин Ши Хуан ди славился своими изысканными вкусами и часто приказызавал слугам добывать лед из гор, чтобы его рабы могли наслаждаться десертом. В VII веке арабские кулинары усовершенствовали технологию производства мороженого, добавив в смесь молоко и сахар. Этот рецепт был привезён в Европу через Испанию во время средневековья.
В XVIII веке мороженое стало популярным десертом среди европейской аристократии. В 1768 году итальянский кулинар Джованни Батиста Руни начал экспериментировать с добавлением взбитых яиц в смесь, что значительно улучшило текстуру и вкус мороженого. В 1843 году американский предприниматель Джейкоб Фусс начал продавать мороженое на улицах Нью-Йорка, что стало началом его массового распространения.
Таким образом, история мороженого охватывает тысячелетия и множество культур, каждая из которых внесла свой вклад в развитие этого популярного десерта.