Кто и когда изобрел мороженое пломбир? - коротко
Мороженое пломбир было создано в России в конце XIX века. Его изобретение приписывается Францу Жакоб-Александру Гюде, французскому кондитеру, работавшему в Санкт-Петербурге.
Кто и когда изобрел мороженое пломбир? - развернуто
Мороженое "пломбир" является одной из самых популярных и узнаваемых деликатесов в России. Его история началась еще в XIX веке, когда император Николай I пригласил на работу в свою кухню французского кондитера Огюста Гише. Именно он и считается изобретателем этого знаменитого десерта.
Гише был известным мастером своего дела, но его главной задачей было создать блюдо, которое можно будет хранить в течение длительного времени без потери качества. В 1826 году он представил императору новый вид мороженого, который получил название "пломбир". Это слово имеет французское происхождение и означает "ледяной блок" или "мороженка".
Такое мороженое представляло собой смесь взбитого яичного белка, сахара и сливок, которые замораживались в специальных формах. Это блюдо быстро завоевало популярность не только при дворе, но и среди обычных жителей России. С тех пор "пломбир" стал неотъемлемой частью российской культуры питания и любимцем многих поколений.
Таким образом, мороженое "пломбир" было изобретено французским кондитером Огюстом Гише в 1826 году. Его уникальный рецепт и способ приготовления обеспечили долгую жизнь этому десерту, который до сих пор остается любимым многими людьми по всему миру.