Кто и в каком году изобрел мороженое? - коротко
Точное время появления мороженого неизвестно, но первые свидетельства о его существовании относятся к III веку до н.э., когда китайцы заливали шарики из рисового муки и молока в ледяную воду.
Кто и в каком году изобрел мороженое? - развернуто
Мороженое — это одно из самых популярных лакомств на планете, которое любят миллионы людей во всем мире. Однако многие могут не знать, кто и когда первый раз приготовил это сладкое угощение.
История мороженого начинается в древности, когда человечество начало использовать ледники для хранения пищи. В Китае и Месопотамии существуют записи о том, что люди смешивали молоко или фрукты с льдом, чтобы создать простые формы мороженого. Однако точные даты и имена остаются неизвестными.
Первое документально подтвержденное упоминание о мороженом относится к XII веку, когда Марко Поло, знаменитый венецианский путешественник, вернулся из своих дальних странствий по Азии и сообщил о привычке тартутских царей хранить снег и лед для создания сладостей. В то время снег и лед добывались из горных районов, а затем хранились в подвалах или специально оборудованных помещениях.
Однако первое упоминание о мороженом в Европе датируется 1533 годом, когда Карл V, император Священной Римской империи, отправил своего посланника в Америку с инструкцией найти ледяные горы и привезти лёд для создания мороженого. Это событие стало важным шагом в развитии технологии производства мороженого, так как ранее льдом обладали только те, кто жил в холодных регионах или имел доступ к горным ледникам.
Первый известный рецепт мороженого был опубликован в 1665 году английским ученым и натуралистом Робертом Гуком в его книге "Philosophical Transactions of the Royal Society". Он описал процесс приготовления сладкого изгу и ледяного раствора, который стал основой для современных рецептов мороженого.
Таким образом, можно сказать, что история мороженого насчитывает более тысячелетия, и его популярность продолжает расти по всему миру. В наше время мороженое — это не только лакомство, но и символ летнего отдыха и семейных традиций.